みなさん、こんにちは。
阪神梅田本店です。
ポカポカとした陽気で、
日中は半袖でも過ごせる季節になってきましたね。
今回はそんな暖かい時期にも、
さらりと食べられるスリランカのカレーを紹介します。
『 たまごと野菜のクリーミーカレー』
ゴロッと大きな卵とたっぷり野菜が入っているクリーミーなカレーです。
本場ではご飯と一緒に食べることが多いと聞き、
今回はご飯をお供に実食してみました。
辛さを表す表記では1辛。
ほとんど辛さを感じられず、
ココナッツミルクのまろやかさが口いっぱいに広がります。
優しい味わいでとても食べやすかったです。
クリーミーで軽やかなカレーなので、
暑い時期にもさらっと食べられるのもポイントです。
バスマティ米や粘り気の少ないご飯でより本場のカレーに近づけてみてもいいかもしれませんね。
辛いのが得意な方は他にもスパイスの効いたスリランカカレーも販売しているので挑戦してみてはいかがでしょうか!
ぜひお試しください。
無印良品 阪神梅田本店