つくば並木
【つくば並木】今週の野菜が入荷しました
2023/08/25
こんにちは。
無印良品つくば並木です。
8月も終わりに近づいてきておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今週は珍しい品種のナスがたくさん入荷しました。
やわらかい食感のもの、煮崩れしにくいものなどそれぞれ特徴がありますので、
料理に合わせて使い分けてみてはいかがでしょうか。
〈やわらかく調理のしやすいナス〉
・ふわとろ長ナス（長ナス） 消費税込み２００円
加熱すると「ふんわり」「とろーり」とした食感と濃厚なうまみと甘みがあります。
頭からおしりまで太さが同じのため、調理もしやすいです。
・とろーり旨ナス（白ナス） 消費税込み２３０円
果皮は通常の白なすより柔らかく、果肉は微密で柔らかいのが特徴です。
加熱するとねっとりとした食感になります。
・メランツァーネ・ゼブラ 消費税込み２３０円
微密な肉質は加熱するととろけるような食感になるため、
ソテー、グリル、炒め物にするのがおすすめです。
果実色は紫色に白の縞が入ったゼブラ模様です。
〇おすすめの調理方法
やわらかいナスは浅漬けなど様々な料理に使えます。
煮びたしなどにして、豆腐の上にのせてもさっぱりとてもおいしいです。
〈煮崩れしにくいナス〉
・紫ナス（アレキサンドラ） 消費税込み２９０円
紫色と白色の縞模様が美しい、クリーミーでおいしい南フランス原産のナスです。
長さは１０ｃｍ～１５ｃｍあります。
・タイナス（小型ナス） 消費税込み２３０円
グリーンカレーなどの煮込み料理に使われることが多いナスです。
ぷっくりとした丸い形、果肉は硬めで煮崩れしにくいのが特徴です。
〇おすすめの調理方法
紫ナスはクリーミーでオイルとの相性が抜群なナスです。
パスタやステーキ、揚げ物、肉詰め、グラタンなどにするのがおすすめです。
タイナスは煮込み料理に使っても煮崩れしないため、カレーとの相性もよいです。
その他、入荷した野菜をご紹介します。
【木の里農園】さん
・赤玉ねぎ 消費税込み２９０円
きれいな赤色でやわらかくて甘みがあるのが特徴です。
・ツルムラサキ 消費税込み２９０円
独特のぬめりがおいしい夏の健康野菜です。
ポン酢でさっぱりと食べたり、みそ汁にいれるのもおすすめです。
・ミニパプリカ詰め合わせ３～６色 消費税込み３３０円
ミニパプリカのレッド・イエロー・オレンジ・パープル・グリーン・ブラックなどの詰め合わせです。
色鮮やかなので料理が彩り豊かになります。
・オクラ 消費税込み２９０円
やわらかな朝どれオクラです。
【サンボロンボ農園】さん
・枝豆湯あがり娘 消費税込み４５０円
茶豆風味の芳香と、甘味があるおいしい枝豆です。
今週も、たくさんの採れたて野菜が入荷しました。
また、８月１８日（金曜日）から８月３１日（木曜日）まで売れ筋カレー１０アイテム限定で
２点以上お買い上げで１０％オフになるキャンペーンを実施しています。
焼いたナスをトッピングするだけでレトルトカレーが一気に本格的になるので、
珍しいナスたちと一緒にぜひお試しください。
地元のお野菜は店内レジ近くと冷凍庫横の冷蔵ケースにて販売しています。
お野菜のお取り置きは承れませんので、お早めにご来店下さい。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
無印良品 つくば並木
