【ゆめタウン出雲】新商品のフランス伝統菓子

今回は食品より新商品の
『ガレットボルトンヌ』をご紹介します。

ガレットブルトンヌとは...

フランスのブルターニュ地方の
伝統菓子です。「ガレット＝丸い」
「ブルトンヌ＝ブルターニュ地方」を
意味し、太陽を模して作られたそうです。
 
世界のお菓子
ガレットブルトンヌ　　消費税込290円

食感：豊かな風味と
　　　口溶けの良い食感が特長です。

味わい：バニラペーストで奥行きを出し、　　　
　　　　ほんのり塩をきかせて仕上げました。


コーヒーとの相性も良いので、
オススメのペアリングもご紹介します♪
 
オススメのペアリングは
『ミディアムテイスト』

ミディアムテイストの爽やかな酸味が
バターやバニラのコクを引き立てます。
 
世界のお菓子
ショコラのガレットブルトンヌ　　消費税込290円

食感：薄力粉と強力粉をブレンドし、
　　　ザクッホロッとした食感に仕上げました。


味わい：クーベルチュールチョコレートを
　　　　練りこむことで濃厚な味わいに仕上げました。
　　　　ほんのり塩をきかせチョコの甘味を
　　　　引き立たせています。
 
オススメのペアリングは
『冬ブレンド』
深煎りで苦味がありつつも華やかな香りが
特長。濃厚なチョコの味わいを引き立たせます。
 
表面に描かれた模様は、
『降り注ぐ光』を表現しており、
一つ一つ手作業で模様を付けてから
焼き上げています。
 
ちょっとしたプレゼントや
自分へのご褒美にいかがでしょうか。

ご来店お待ちしております！