【経塚シティ】ラッシーでヨーグルトアイスキャンディー｜アレンジレシピ

こんにちは。無印良品　経塚シティです。


毎日暑い日が続いていますね。沖縄の長い夏はまだまだこれからが本番です。
今日は夏にぴったりのアイスのレシピを紹介します。
 
『ラッシーでつくるヨーグルトアイスキャンディー』
 
材料　6本分（容量480ml分）※は無印良品の商品

牛乳でつくる　ラッシー　40g　※
お湯　30ml
牛乳　300ml
お好みのフルーツ　適量


つくり方

1.フルーツは1.5cm」程度の大きさにカットしておきます。
今回はフルーツに、キウイ、バナナ、冷凍のレモン・ラズベリー・いちご、缶詰の桜桃を使用しました。
 
2.ボウルに牛乳でつくるラッシー40gとお湯30mlを入れ、粉が完全に溶けるまでよく溶かす。
   
3.牛乳300mlを入れてよく混ぜる。
 
4.アイスの型や製氷皿などにフルーツカットしたフルーツを入れ、3を流し入れる。
   
5.冷凍庫で固まるまで5時間ほど冷やす。
容器の大きさやフルーツの量によって固まるまでの時間は異なります。

6.型から出して完成です。
 
そのままはもちろん、
 
上にさらにフルーツを飾れば、見た目も豪華なデザートになります。

ラッシーはやさしい甘さとヨーグルトの風味がさわやかなドリンクですが、凍らせてもおいしいのでおすすめです。
おすすめのフルーツはレモンとキウイ。さっぱりとしてお風呂上りに食べるのにぴったりでした。

子どもにはバナナといちごの組み合わせが好評でした。
アイスの型がなくても、製氷皿やかき氷の型でも作れます。お好きなフルーツで、ぜひお試しください。
 

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