【経塚シティ】南国フルーツのパフェ｜アレンジレシピ

こんにちは。無印良品　経塚シティです。




6月半ばになり、いよいよ夏が近づいてきましたね。
今日は、南国沖縄でとれる果物と無印良品のお菓子を使った、アレンジレシピを紹介します。
 

『南国フルーツのパフェ』

材料　2人分（※は無印良品の商品）
手づくりデザート　マンゴープリン １００ｇ　1袋　※
不揃い　マンゴーバウム　1/2本　※
不揃い　パイナップルバウム　1/2本　※
不揃い　紫さつまいもバウム　1/2本　※
素のままクルミ　適量　※
乾燥フルーツ　熊本県産温州みかん 2つ　※
バニラアイス
生クリーム
パッションフルーツ1個
 

つくり方
1.マンゴープリンを作ります。
ボウルに熱湯300mlとマンゴープリンミックスをいれ、30秒ほどよく混ぜます。
粉が完全に溶けたらマンゴーソースを加え、また30秒ほどよく混ぜます。
 

 
2.お好みの容器に流し入れ、常温で15分程冷ましラップをして、冷蔵庫に入れ2～3時間冷やし固める。
   

3.プリンを冷やしている間に、バウムとくるみを切ります。バウムは一口サイズに。くるみは食感が残るぐらいの粗みじんがおすすめ。
   


4.マンゴープリンが固まったら、生クリームを絞り、カットしておいたくるみを散らします。
 

5.バウムをのせます。
 
6バニラアイス、パッションフルーツ、乾燥みかん、お好みでミントを飾り完成です。
 

南国感たっぷりの贅沢なパフェになりました。
 



バウムの味を変えたり、マンゴーやドラゴンフルーツなどをのせたり、アレンジは自在！
おうち時間に、ぜひ『南国フルーツのパフェ』作ってみてください。



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