生産者紹介
生産者名 NSファーム
南国宮崎で、鉢植えマンゴーを生産する農家。中嶋さんと住吉さんとでスタートしたことから、お互いの頭文字をとって「NSファーム」と名付けました。中嶋さんの前職はなんと航空自衛隊。「大好きな地元のマンゴーを食べて暮らしたい」と、母親から継いだ畑でビニールハウスを作り、鉢植えマンゴーを作っています。※鉢植えマンゴーとは1本の樹木になる果実の数と、水を調整することで甘さ・香・味を究極に作り上げられたマンゴーのことです。
