焙煎スパイスのごろり牛肉カレー

【辛さの目安】 3辛　★★★☆☆ 【おいしさのわけ】 ①コク深い味わい スパイスをすべて焙煎してから調理することで、スパイスの香りを引き出し、コク深い味わいに仕上げました。 ②ごろりとした牛肉 スパイスと赤ワインでマリネしてから焼くことで牛肉の旨みを閉じ込めました。 ③味の変化 最初に甘さが広がり、次にスパイスの複雑な風味が感じられ、最後に辛さが訪れるという段階的な味の変化が楽しめるカレーに仕上げました。 ※お客様のご都合による出荷後の返品・キャンセル・交換は承れません。