【アピタ島田】いつもの麺に、新しいおいしさを

【材料】（1人前）

・麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれ

・素麺　1束

・むきエビ（生食用）30g

・紫玉ねぎ　1/8個

・ミニトマト　1個

・パクチー　適量

・オリーブオイル　小さじ1

・ブラックペッパー　適量


(材料写真は2人前です。)



【作り方】

1.素麺をゆでて水気を切る

2.紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく

3.ボウルに素麺を入れ、「麺にあえる ココナッツとハーブのカレーだれ」を加えて混ぜる

4.トマトとエビを加えてさらに混ぜる

5.お皿に盛り付け、パクチーと紫玉ねぎをのせる

6.オリーブオイルとブラックペッパーをかけて完成

 




・麺にあえる　ココナッツとハーブのカレーだれ


新発売の「麺にあえる」シリーズ。

暖かくなってくると、冷たいものや手軽に食べられる麺類に手が伸びる方も多いのではないでしょうか。

 
おいしさのわけ
① ハーブとスパイスの香り
② ココナッツミルクのまろやかなコク
③ 魚醤の旨味
④ 鶏・グリルズッキーニの食感

 
味がしっかり決まるから、あとは自由にのせるだけ。

魚介系でも、お肉でも、野菜たっぷりでも。冷蔵庫にある食材で簡単にバリエーションが広がります。

 
いつもの麺つゆとはひと味違う、ココナッツとハーブの風味が広がるカレーだれで、気分を変えた一皿を楽しむことができます。

ほかの味もそろうシリーズだからこそ、飽きずに楽しめるのもポイントです。

 


・牛乳でつくる　ラッシー


カレーとラッシーは、定番の組み合わせ。

インド料理では「カレー＋ラッシー」として親しまれ、食事と一緒に楽しまれています。

 

ラッシーはヨーグルトをベースにした飲み物で、スパイスの効いたカレーの辛さや油分をやわらげてくれます。

口の中をさっぱりと整えてくれるので、次のひと口もおいしく感じられます。

 

こちらの商品は、水と牛乳を混ぜるだけで手軽に作れるのも魅力。

忙しい日でも簡単に本格的な味わいを楽しめます。

 

 

いつもの食卓に、少しだけ新しい風味を。ぜひお気に入りのアレンジを見つけてみてくださいね。
 

 無印良品アピタ島田では定期的におたよりを配信しています。

本日のおたよりが役に立った、いいな、と思ったら、ハートマークのマップと当店のフォローお願いします。記事作りの参考にしています。

 

 
アピタ島田