【グランツリー武蔵小杉】麺にあえる 3種唐辛子のビビンだれアレンジ｜ピリ辛チキンのラップサンド

こんにちは。グランツリー武蔵小杉です。

本日は、無印良品の商品を使った
「ピリ辛チキンのラップサンド」をご紹介します

たっぷりの野菜と一緒に楽しめる、手軽で満足感のあるメニューです。
お好みに合わせてアレンジもできるので、ぜひお試しください。

■材料
・無印良品　麺にあえる　３種唐辛子のビビンだれ　1袋
・無印良品　自分でつくる　米粉パンケーキ　1袋
・鶏むね肉　1枚
・お好みの野菜　適量
（今回はリーフレタス、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラガス、もやし、アボカド）
・卵（Mサイズ）　1個
・水　240cc

■作り方
① 野菜は食べやすい大きさに切ります。
② 鶏むね肉は茹でて火を通し、食べやすく割き、「3種唐辛子のビビンだれ」で和えます。

③ ボウルに卵と水を入れて混ぜ、米粉のパンケーキミックスを加えてよく混ぜ、生地を作ります。

④ 熱したフライパンに薄く生地を広げ、表面に気泡が出てきたら裏返し、両面を焼きます。
（直径22cmのフライパンで7〜8枚分が目安です）

■おいしく楽しむポイント
・リーフレタスで巻くと、サラダ感覚でさっぱりと楽しめます
・薄焼きの生地で包むと、お食事クレープ風の満足感ある一品に
・ほんのり甘い生地とピリ辛チキンの組み合わせがおすすめです
・お好みでマヨネーズを加えると、コクがプラスされて食べやすくなります

ビビンだれを使うことで、簡単に味が決まり、
たっぷりの野菜と一緒にバランスよく楽しめるメニューです。

その日の気分に合わせて、
レタスラップとクレープ風、どちらの食べ方もおすすめです。

ぜひ店頭で商品をチェックして、お試しください。

グランツリー武蔵小杉をフォローいただけますと、
最新のレシピをお知らせいたします。
ぜひフォローお願い致します。