こんにちは。
無印良品ヨークベニマル東根です。
12月も後半に入り、年末に向けて仕事やプライベートなど、今年最後の追い込みをされている方も多いのではないでしょうか?1年駆け抜けてきた分、年越しはゆっくりしながら自分を労わりたいですよね。
今回は食品担当より、そんな年末におすすめの新商品『出雲そば』をご紹介します。
こちらは、そばとそばつゆがセットになっており、ご自宅で簡単に出雲そばを味わえる商品になっております。
風味豊かな二八そばと、鰹節・昆布・椎茸を合わせただしが特長です。
〇出雲そばとは…?
出雲そばとは、島根県の特産品で日本三大そば(わんこそば、長野の戸隠そば)の一つです。
そばの実を殻ごと挽き込む「挽きぐるみ」という製法で作られており、栄養価が高く、そば本来の風味が楽しめるのが特長です。
主な食べ方として、割子そばと釜揚げそばがあります。
今回は釜揚げそばを、こちらのセットを使って作ってみました。
【用意したもの(二人前)】
・出雲そば 1袋
・お好みのトッピング(今回はねぎと、無印良品の醤油麹を使って味付けをし茹でた鶏肉を用意しました。)
【作り方】
①鍋に1L以上の水を沸かし、そばを振り入れ、箸で軽くほぐしながら4分茹でます。
②茹であがったそばをどんぶりに移します。
③②にそばつゆをかけ、ゆで汁を入れてそばつゆをお好みの濃さに割り、よく混ぜます。
④お好みのトッピングを乗せたら完成です。
実際に食べてみました。
口に入れた瞬間にだしの華やかな香りが広がり、食欲がさらにそそられます。
そばもくせがなく、スルスルと食べれました。
トッピングする具材を変えるだけで、様々な楽しみ方が出来ると思います!
そばよりラーメン派!という方には、新商品の生麵を熟成乾燥させたラーメンがおすすめです。
魚介しょうゆ、魚介香味味噌、煮干し鶏しおの三種類の味をご用意しております。
こちらも、麺とスープがセットになっているのでお好みの具材を用意するだけで、簡単に本格的なラーメンを味わえるキットになっております。
ぜひ、年末は無印良品の商品と共に、自分を労わる年越しを過ごしてみませんか?
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
ヨークベニマル東根