飛騨山椒　完熟赤山椒

商品紹介に掲載されていたとおり、焼き鳥にかけて食べてみました。 爽やかな風味が口の中、鼻の方に広がって、いつもの焼き鳥が上等な一品に変わりました。初めて赤山椒を食べましたが、大げさに言えば森林浴を食べているような感覚でした。 赤山椒の実は別包装されており、しっかり鮮度が保たれています。 付属のリーフレットには料理への活用方法など記載されています。 青山椒との風味比べをしてみたいと思っています。