こんにちは。グランツリー武蔵小杉です。
新商品 かぼちゃとチョコのカットバウムのアレンジレシピのご紹介です。
ふんわり、しっとりとしたかぼちゃのバウムに、甘さ控えめの生クリームを合わせて。
てんさい糖ビスケットの素朴な甘みと、ピスタチオの香ばしさがアクセントになった、秋にぴったりのクリームサンドです。
【材料】(1人分)
無印良品 かぼちゃとチョコのカットバウム:1個(切り落とさず切れ込みを入れる)
無印良品 てんさい糖ビスケット:1枚
無印良品 素のまま殻付きピスタチオ:適量
生クリーム:100ml
グラニュー糖:小さじ1
※生クリームは作りやすい分量です。多く出来上がります。
【作り方】
生クリームにグラニュー糖を加え、ピンとツノが立つくらい(8分だて)に泡立てます。
バウムの切れ込みを広げ、生クリームを絞ります。
てんさい糖ビスケットとピスタチオをトッピングします。
【ポイント】
・冷蔵庫で少し冷やすと、クリームがなじんでより美味しく
・ピスタチオの代わりに、くるみやアーモンドでも
・お好みでシナモンやメープルシロップを加えても◎
かぼちゃの甘みとチョコのコク、生クリームのなめらかさが重なって、ほっとする味わいに。
手軽に作れて、見た目もかわいいクリームサンドは、午後のひとときやちょっとしたホームパーティにもぴったりです。ぜひお試しください。
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