グランツリー武蔵小杉

【グランツリー武蔵小杉】無印良品の新商品アレンジレシピ:かぼちゃのパウンドケーキでつくる秋のパフェ

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食のお便り/レシピ

2025/09/04

こんにちは、グランツリー武蔵小杉です。
秋の新商品、かぼちゃのパウンドケーキをつかって、ふんわり、しっとり。秋の素材で楽しむグラスデザートのレシピのご紹介です。

かぼちゃの甘みがぎゅっと詰まったパウンドケーキを使って、秋らしいパフェを作りました。
生クリームとバニラアイス、ナッツの香ばしさが重なって、ひと口ごとに違う味わいが楽しめます。
お好みで蜂蜜やかぼちゃチップスを加えて、見た目も華やかに。

【材料】(1人分)
無印良品 かぼちゃのパウンドケーキ:2切れ
無印良品 素材を生かしたアイス ジャージー牛乳:適量
無印良品 アーモンド&クルミ:適量
無印良品 素のまま殻付きピスタチオ:適量
無印良品 かぼちゃチップ:お好みで
生クリーム(乳脂肪36%):100ml
グラニュー糖:小さじ1
※生クリームは作りやすい分量です。多く出来上がります。
蜂蜜:お好みで

【作り方】
パウンドケーキは6等分にカットします。
生クリームにグラニュー糖を加え、スプーンからぽとっと落ちるくらいのかたさ(6〜7分だて)に泡立てます。

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グラスにパウンドケーキの半量を入れ、生クリームをのせ、胡桃を散らします。

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残りのパウンドケーキと生クリームを重ね、バニラアイスクリームをのせます。
蜂蜜をたらし、かぼちゃチップスとナッツをトッピングして完成です。

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【ポイント】
・冷やしてから食べると、クリームとアイスがなじんでより美味しく
・ナッツはアーモンドやヘーゼルナッツでも
・グラスの代わりに器や小鉢でも楽しめます

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秋の素材を重ねて、見た目も味も楽しいパフェに。
かぼちゃのパウンドケーキは練り込まれたかぼちゃの甘露煮がいいアクセントで、ふんわり、しっとりと美味しかったです。
パフェは、かぼちゃのやさしい甘みと、ナッツの食感がアクセントになって、季節を感じるおやつに仕上がります。
おもてなしや、ちょっと特別な日のデザートにもおすすめです。

 

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