グランツリー武蔵小杉

【グランツリー武蔵小杉】無印良品のせいろ活用レシピ｜にんじんジュースでつくるキャロット蒸しパン

2025/06/05

こんにちは、グランツリー武蔵小杉です。
今回は、国産にんじんジュースを使ってつくる、やさしい甘さの「キャロット蒸しパン」をご紹介します。
ホットケーキミックスを使うので、計量もかんたん。せいろで蒸すことで、ふんわりしっとりとした仕上がりになります。

【用意するもの】
竹材　蒸篭（せいろ）／本体　深型　小
 竹材　蒸篭（せいろ）／蓋　小
 アルミ　蒸篭（せいろ）用／受け台
 ＩＨ対応　ステンレス卓上鍋

【材料】
ホットケーキミックス　150g
国産野菜１００％ジュース　にんじん　100ml
牛乳　50ml
素材の栄養おやつ　鉄分　カシューナッツ＆レーズン　1袋

【作り方】
ボウルにホットケーキミックス、にんじんジュース、牛乳を入れてよく混ぜます。
カシューナッツとレーズンを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
クッキングシートを敷いたせいろに生地を流し入れます。
中弱火で15分ほど蒸します。竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。

【ポイント】
にんじんジュースの自然な甘みと色合いが、見た目にもやさしいおやつに仕上げてくれます。
ナッツやドライフルーツの食感がアクセントになり、満足感のある一品です。