グランツリー武蔵小杉
【グランツリー武蔵小杉】無印良品のせいろでつくる、蒸してもちもち食感！油なしヘルシー焼きそばレシピ
2025/07/17
こんにちは、グランツリー武蔵小杉です。
焼きそばといえば、フライパンで炒めるのが定番ですが、今回は無印良品のせいろを使って“蒸して”仕上げる焼きそばをご紹介します。
油を使わずに調理できるので、カロリーを抑えたい方にもおすすめ。
蒸すことで麺がもちもちとした食感になり、野菜の甘みも引き立ちます。
【用意するもの】
竹材 蒸篭（せいろ）／本体 深型 小
竹材 蒸篭（せいろ）／蓋 小
アルミ 蒸篭（せいろ）用／受け台
【材料】（1人分）
焼きそば（蒸し麺）… 1袋
豚ばら肉 … 1〜2枚
キャベツ … 1〜2枚
にんじん … 1/4本
ピーマン … 1/2個
焼きそば付属の粉末ソース … 1袋
※野菜はお好みで
※ソースはウスターソースなどでも代用可
【作り方】
にんじんとピーマンは千切りに、キャベツと豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
クッキングペーパーを敷いたせいろに、焼きそば・野菜・豚ばら肉を重ねてのせる。
蒸しあがった粉末ソースを加えて全体をよく混ぜる。熱いうちにお召し上がりください。
【ポイント】
油なしでヘルシー：炒め油を使わないので、カロリー控えめです。
もちもち食感が新鮮：蒸すことで麺がふっくら、やさしい口当たりになります。
せいろ小で1人分から作れます：せいろ大を使えば家族3人分などまとめて調理も可能です。
無印良品のせいろは、蒸し料理だけでなく、焼きそばのような麺料理にも活用できます。
油を使わず、野菜もたっぷりとれます。
いつもの焼きそばとは違う“蒸し焼きそば”、ぜひ試してみてください。
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