ヨークベニマル東根

【ヨークベニマル東根】第6回辛口?実際に食べてみた〈カレー編〉

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2025/06/04

こんにちは。
無印良品ヨークベニマル東根です。

今回は、無印良品のカレーの仲間に新たに加わった【現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー】、【現地に学ぶ インド ローストプラウンのスパイシーカレー】を実際に食べてみた感想とともにご紹介します。

≪インドでの学び≫
作るカレーに合わせて、具材に塩・胡椒だけでなく、スパイスやココナッツオイル、ライムジュースなどで下味をつけてから焼くという調理方法を学びました。下味をつけてから焼くことで、素材のおいしさを引き出し旨みを閉じ込めています。

現地に学ぶ インド ローストチキンのスパイシーカレー
チキン

辛さ:★★★★☆
チキンがほろほろ食感です。スパイシーでしっかり辛いですが、
奥に炒め玉ねぎとココナッツミルク、カシューナッツやスパイスによる甘いようなコク深さを感じます。チキンのただ辛いだけじゃない、少しスモーキーさも感じる奥深いカレーです。ココナッツミルクの特有さをそんなに感じなかったので、独特さが苦手だけど、本格的なインドカレーを食べたい、という方に特におすすめです。

現地に学ぶ インド ローストプラウンスパイシーカレー
えび

辛さ:★★★★☆
口に入れた瞬間のココナッツの香りとさわやかさに驚きました。マスタードシードの香りがいいアクセントとなり、口の中が常にさっぱりなので、あと引く感じのないあっさりとしたカレーになっています。
さわやかだけど清涼という感じではなく、ココナッツミルクのまろやかさとスパイシーさにごはんがススムカレーです。
生姜やレモンのさわやかな味わい、ゴロゴロと入った海老、ベースを整えるココナッツミルクと香りを出すためのココナッツミルクを使い分けた味の奥深さが特長です。

本日もご覧いただきありがとうございます。
無印良品のこだわりが詰まったカレーたち、ぜひ店舗へ赴いて実際にご覧いただければ幸いです。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

無印良品 ヨークベニマル東根
 

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