県内産の「かぼす」にこだわり、香りが格別に良いかぼす皮の良い部分を一つ一つ丹念に手作業で選り分けて使用し、かぼすの風味が最大限に活きるよう、かぼすこしょうに加工しております。水炊き、湯豆腐、鴨すい、みそ汁、雑煮、刺身、うどん、鍋料理等のいろいろなお料理にお使いいただけます。 ネットストアでの注文は停止しております。詳細はこちら ※産地直送品は、店頭での取り扱いはありません。