本場のカレー文化を学び、
現地ならではのスパイスや調理方法を商品開発に生かしています。
現地に学ぶ スリランカカレー
スリランカで学んだ調理方法を生かし、ココナッツミルクのまろやかさにハーブやスパイスの香りを重ね、
暑い時期にもさらりと食べられるカレーに仕上げました。
現地に学ぶ スリランカ たまごと野菜のクリーミーカレー
ごろっとしたゆで卵とさやいんげん、人参などの野菜が入っています。ココナッツのまろやかな風味とかつお節の旨みが特⾧です。
開発スタッフの声
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スリランカカレーでは、旨味の要素としてカツオやマグロを乾燥させた伝統的な食材「モルディブフィッシュ」が使われます。
今回は、そのモルディブフィッシュの旨味を、日本のかつお節で代用しました。
現地に学ぶ スリランカ 豚肉とタマリンドのスパイシーカレー
コリアンダーやカルダモンなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。豚肉の旨みとタマリンドのやわらかい酸味が特⾧です。
開発スタッフの声
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コリアンダー、カルダモン、クミン、シナモン、クローブなどのスパイスを焙煎しました。
焙煎することにより、豚肉の旨みに負けない力強い香りが引き立ちます。
現地に学ぶ スリランカ ココナッツと青唐辛子のチキンカレー
クミンやコリアンダーなどのスパイスを焙煎して香りを立たせました。ココナッツのまろやかな風味と青唐辛子の爽やかな風味が特⾧です。
開発スタッフの声
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ココナッツミルクは濃さの違う2種類を使い分けることで、ココナッツミルクのフレッシュな香りと、濃厚でまろやかな味わいを出しました。
スリランカで学んだ
調理方法を生かしたカレー
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夏こそ食べたくなるさらりとした口当たり
スリランカのカレーは、油控えめな調理方法が多いのが特長です。また、野菜やココナッツミルクなど素材の甘みを生かしてつくるため、砂糖を加えず仕上げることもできます。
そこで今回は、調理の際に油・小麦粉・甘みのベースとなる砂糖を使用せず、軽い口当たりのカレーに仕上げました。 -
具材に合わせたスパイスの使い分け
肉のカレーには、コリアンダー、カルダモン、クミンなどのスパイスを焙煎し、肉の旨みに負けない力強い香りを引き出しました。
一方で、野菜のカレーには焙煎せず、本来の繊細な風味を生かしたスパイスを使用しています。 -
スリランカカレーに欠かせないハーブを使用
スリランカカレーに欠かせない、爽やかでスパイシーな香りのハーブ「カレーリーフ」を使用しました。
カレーリーフを使用することで、奥行のある風味に仕上げています。
素材を生かした
冷やして食べるカレー
冷やしておいしい、さらりとした口当たりのカレーです。
開発スタッフの声
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冷やすだけでなく、常温のままでも、温めても、また素麺や冷たいうどんのつけ汁としてもおいしくお召し上がりいただけます。
カレーラインナップ
辛さの度合い：
※0辛～6辛まであります
メインの具材：
※主な具材で分類しています。アレルゲン情報とは異なりますので、詳細は商品表示情報をご確認ください。
条件に一致する商品はありませんでした。
絞り込み条件を変更してください。
3袋入り
ナン・米・パックごはん
おすすめの
組み合わせから探す
ジャスミン米
ほんのりした甘みのあるタイの香り米です。粘り気が少なく、パラッと炊き上がるのでカレーやスープ、タイ料理とよく合います。
おすすめのカレー
バスマティ米
インドとパキスタンで食べられている長粒の香り米。粘り気がなく、パラッと炊き上がるので、カレーによく合います。
おすすめのカレー
フライパンでつくる ナン
生地をこねて伸ばし、フライパンで焼くだけでふんわりとしたナンが手軽につくれます。バターチキンカレーなどとあわせてお召し上がりください。水と油を用意するだけで簡単にできます。生地にチーズをはさんで焼く、チーズクルチャもおすすめです。
おすすめのカレー
無印良品のレトルトカレー45種類が六本木ヒルズ大屋根プラザに大集合。
辛さや素材など、さまざまな切り口からお気に入りのカレーを見つけられる体験型イベントです。
開催日時
2026年5月28日（木）〜 5月31日（日）11:00〜19:00
初日 5月28日（木）のみ「17:00～19:00」開催
事前予約・当日整理券
事前予約
45種類のカレー食べ比べ体験【グループ参加】
無印良品の全45種類のレトルトカレーを味わえる、カレーファン必見の体験。まるで“世界のカレーを旅する”ような贅沢な時間を提供します。3〜4名でのご予約制となります。
① 事前予約済みの方（約4名分のカレーを用意するため、3〜4名でのご参加をおすすめします。）
② 対象アレルギーがない方
イベント参加時にMUJIアプリでの会員バーコードの読み込みをいたします。事前にご準備ください。
入場数に限りがございます。
事前予約
当日整理券
6種類のカレー食べ比べ体験
5つのテーマの中から気になる切り口を選びながら、自分好みのカレーを見つけていただけます。おひとり様でお楽しみいただくプランとなります。事前予約または当日の空き状況をご確認のうえご参加いただけます。
テーマ 01地域ごとの香りや特長
「スパイス」から 2種選ぶ
テーマ 02素材による旨みの違い
「コク」から 1種選ぶ
テーマ 03刺激や香りの違い
「辛さ」から 1種選ぶ
テーマ 04色の味わいと個性
「色」から 1種選ぶ
テーマ 05気分から選べる新しい出会い
マッチングから 1種選ぶ
① 事前予約済みの方、もしくは、当日整理券をお受け取りの方
② 対象アレルギーがない方
イベント参加時にMUJIアプリでの会員バーコードの読み込みをいたします。事前にご準備ください。
入場数に限りがございます。
無印良品 東京ミッドタウンの「近日開催のイベント」よりご予約ください。
参加制限なし
料金：無料
会場では、食べるだけでなく“学び・発見”も楽しめるコンテンツを展開します。
事前予約・当日整理券がなくても下記イベントにはご参加いただけます。
事前予約・当日整理券が必要なエリアにはご入場いただけません。
イベント会場
2026年5月28日（木）〜 5月31日（日）
11:00〜19:00
初日5月28日（木）のみ17:00〜
六本木ヒルズ大屋根プラザ
〒106-0032 東京都港区六本木6丁目10-1「六本木駅」より徒歩3分
画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。
レトルトカレーの
アレンジレシピ
無印良品のレトルトカレーに関する
Q&A
無印良品のレトルトカレーの賞味期限は、製造日から365日です。
※ご注文時期により、賞味期限まで期間の短い商品が届く場合があります。
【お湯で温める場合】
袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、5～7分加熱してください。
【電子レンジで温める場合】
袋の封を切り深めの耐熱容器にうつし、ラップをかけて加熱してください。加熱時間は機種、W（ワット）数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考に加減してください。（加熱時間の目安：500Wの場合約2分）
袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
レトルトカレーは加熱調理済なので、温めなくてもそのまま食べられます。もしものときの、防災備蓄としてもおすすめです。
無印良品の店頭では、無料のカレー専用ギフトボックス（6個用・9個用）を用意しています。
ネットストアではカレー専用ギフトボックスはご利用いただけません。通常のギフト包装（有料）にて承ります。