熊本県水俣市で育ったモンヴェールポークと、熊本県芦北町の天然温泉塩「岬の御塩」を使用し、本場ドイツの製法で作られた3種類（生ウィンナー、ゲルダーレンダー、リオナ―ソーセージ）のソーセージセットです。天然の羊腸を使って手ひねりで製造しています。リオナ―ソーセージは、パプリカ、ピスタチオ、ドライトマト、パセリ入りなど6種類のスライスソーセージが2枚ずつ入っており、食べ比べも楽しめます。ワインやビールとも好相性です。