無印良品のカレー。
本場のカレー文化を学び、現地ならではのスパイスや調理方法を商品開発に生かしています。
新商品
無印良品のスープカレー
だしとスパイスの組み合わせが楽しめる、具だくさんのスープカレーです。
NEW
- ココナッツミルク×昆布だし
北海道味噌と豆乳のスープカレー
チキン、れんこん、きくらげ、人参で具だくさんに仕上げました。豆乳やココナッツミルクのまろやかさと米味噌のほど良い甘みが特長です。
開発スタッフの声
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まろやかで旨みの強い真昆布だしと、北海道産の米と大豆でつくったほど良い甘みの白こしみそ、濃厚な味わいの豆乳、コクのあるココナッツミルクを使用したまろやかなスープです。クミン、コリアンダー、カルダモン、スターアニスなどのスパイスで深みを出し、シナモンを加えることで味噌の甘みを引き立てました。
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開発スタッフの声
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セロリなどの香味野菜に海老、チキンブイヨンを合わせた香味油と甘えびから抽出したエキスを加えて、香り高く仕上げたスープです。海老と相性の良いカルダモンやバジルを使い、爽やかな風味を加えました。
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開発スタッフの声
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まろやかで旨みの強い真昆布だしと、鶏肉と鶏ガラの旨みが溶け込んだ濃厚なコクのあるスープです。スパイスはクミンを主体に香りづけをし、シナモン、クローブなど甘い香りのスパイスで味に深みを出しました。隠し味にトマト酢を入れることで、味にメリハリを出しています。
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- とんこつ×和風だし
とんこつと和風だしのクリーミースープカレー
大きくカットしたじゃがいも、うずらの卵、鶏肉で具だくさんに仕上げました。とんこつや煮干し、昆布だしの旨みをきかせたクリーミーなスープです。
開発スタッフの声
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とんこつとチキンのだしと、昆布や煮干し、かつお節の和風だしを使用したクリーミーなスープです。とんこつと和風だしのバランスを工夫しました。爽やかなバジルの風味がアクセントとなり、だしの旨みを引き立てています。
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開発スタッフの声
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20種スパイスの複雑な風味とだしの旨みが効いたスープです。スパイスの繊細な香りが楽しめるよう、油でスパイスを炒め、香りを引き出しました。赤唐辛子の辛みが食欲をそそります。ゆで卵を崩して食べていただくと、味がまろやかになり、味の変化を楽しめます。
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カレーラインナップ
辛さの度合い：
※0辛～6辛まであります
メインの具材：
※主な具材で分類しています。アレルゲン情報とは異なりますので、詳細は商品表示情報をご確認ください。
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3袋入り
手づくりカレーキット・カレールー
ナン・米・パックごはん
おすすめの
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ジャスミン米
ほんのりした甘みのあるタイの香り米です。粘り気が少なく、パラッと炊き上がるのでカレーやスープ、タイ料理とよく合います。
おすすめのカレー
バスマティ米
インドとパキスタンで食べられている長粒の香り米。粘り気がなく、パラッと炊き上がるので、カレーによく合います。
おすすめのカレー
フライパンでつくる ナン
生地をこねて伸ばし、フライパンで焼くだけでふんわりとしたナンが手軽につくれます。バターチキンカレーなどとあわせてお召し上がりください。水と油を用意するだけで簡単にできます。生地にチーズをはさんで焼く、チーズクルチャもおすすめです。
おすすめのカレー
レトルトカレーの
アレンジレシピ
無印良品のレトルトカレーに関する
Q&A
無印良品のレトルトカレーの賞味期限は、製造日から365日です。
※ご注文時期により、賞味期限まで期間の短い商品が届く場合があります。
【お湯で温める場合】
袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、5～7分加熱してください。
【電子レンジで温める場合】
袋の封を切り深めの耐熱容器にうつし、ラップをかけて加熱してください。加熱時間は機種、W（ワット）数により異なりますので電子レンジの説明書などを参考に加減してください。（加熱時間の目安：500Wの場合約2分）
袋のまま電子レンジで加熱しないでください。
レトルトカレーは加熱調理済なので、温めなくてもそのまま食べられます。もしものときの、防災備蓄としてもおすすめです。
無印良品の店頭では、無料のカレー専用ギフトボックス（6個用・9個用）を用意しています。
ネットストアではカレー専用ギフトボックスはご利用いただけません。通常のギフト包装（有料）にて承ります。